Croque-monsieur saumon boursin

Ysaure est fan de croque-monsieur mais nous on a  un peu marre du jambon/emmental. Du coup je me suis inspirée de recette .

Ingrédients :
– 3 tranches de saumon fumé
– fromage ail et fines herbes
– 6 tranches de pain de mie
– 1 courgette
– huile d’olive

Préparation :
Tranchez la courgette en rondelles fines. Snackez les à la poêle dans de l’huile d’olive chaude. Epongez-les.
Tartinez les tranches de pain de mie avec le fromage ail et fines herbes.
Répartissez la moitié des rondelles de courgette sur 3 tranches de pain de mie.
Déposez le saumon fumé.
Répartissez le reste de la courgette.
Refermez avec une tranche de pain.

Beurrez l’extérieur des croques et faire les cuire à la machine.
J’ai servi avec des betteraves rouges.

La prochaine fois je testerai avec plus de saumon pour qu’on le sente plus.

Publicités

Une réflexion sur “Croque-monsieur saumon boursin

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s