Soupe préférée d’Ysaure

Ouh la la ça fait trop longtemps que je n’ai pas publié d’article ici. Bon il faut dire que les enfants nous occupent bien 😉
Mais je vous rassure, on trouve le temps de manger quand même !

Ysaure a de plus en plus de mal à manger de la soupe mais celle-là, elle l’adore. La recette vient de mon blog cuisine préféré : http://rappelletoidesmets.fr/soupe-pomme-de-terre-poulet/

Ingrédients pour 4 personnes :
– 1,5 litres de bouillon de volaille ou de légume
– 5 pommes de terre
– 400g de petits pois
– 3 filets de poulet
– 120g de crème liquide
– sel, poivre, curry

Préparation :
Faites bouillir le bouillon. Je ne le prépare pas moi-même, j’utilise des cubes.
Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes.
Les plongez dans le bouillon avec les petits pois. Laissez cuire 10 minutes après ébullition.
Découpez vos filets de poulet en cubes et les faire cuire à la poêle.
Sortir les légumes dans un saladier. Ajoutez la crème et du bouillon. Moi j’aime cette soupe assez liquide donc j’en mets pas mal.
Assaisonnez avec sel, poivre et curry.
Ajoutez le poulet et servez !

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