Gaufres de pomme de terre

Suite à l’acquisition d’un gaufrier, je fais des essais. Et pour changer des gaufres sucrées, j’ai voulu tester du salé.
J’ai trouvé la recette sur ce blog : http://www.amusesbouche.fr/2018/02/gaufres-de-pomme-de-terre.html

Ingrédients :
– 500g de pommes de terre râpées
– 1 oignon râpé
– 1 cuillère à soupe de crème fraîche
– 2 oeufs
– 50g de farine
– sel et poivre

Préparation :
Mettez le gaufrier à chauffer.
Fouettez les oeufs avec la crème, salez et poivrez. Ajoutez la farine et versez le tout sur les pommes de terre et l’oignon.
Graissez votre gaufrier et versez 2 cuillères à soupe de préparation par gaufre.
Faites cuire.

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s